题文
果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中的水分的_______．夏天人们喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要_______热，使人感到凉爽．
题型：未知 难度：其他题型
答案
蒸发 吸
解析
蒸发的快慢与液体的温度高低、液体的表面积大小及液体表面附近空气流动快慢有关，果农常用保鲜袋包水果，是通过减慢水果表面空气流动来减少水分的蒸发；夏天人们喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要吸热，使人感到凉爽。
考点
据考高分专家说，试题“果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果.....”主要考查你对 [凝固现象 ]考点的理解。
凝固现象
定义：
物质从液态变成固态叫做凝固。凝固是熔化的逆过程。凝固放热。如水结成冰，由液态变成固态属于凝固现象。
凝固点：
晶体开始凝固时的温度称为凝固点。同种晶体的熔点等于凝固点。
凝固条件：(1)达到晶体的凝固点。(2)不断放出热量。
生活中的凝固现象：水变成冰
