题文
材料一：从2010年下半年开始，一种名为“一滴香”的东西开始进入公众视野。据说，这种东西只要一滴，就能让清水变成高汤，而且还拥有鸡肉味、鸭肉味、牛肉味、羊肉味等不同口味。随“一滴香”相继进入公众视野的还有“飘香剂”、“辣椒精”、“火锅红”等食品添加剂。与那些用天然食材耗费大量时间熬制的高汤相比，这些物质只需投入少量，就能拥有同样甚至更加出众的味道。
“这些都是什么东西，我都不知道。”中国工程院院士、国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石告诉记者。正是由于不清楚这些食品添加剂的具体成分，所以无法判断其是否安全。
材料二：统计显示，在我国，食品添加剂已经成为食品行业的重要支柱。目前我国各类食品添加剂的年产量已经超过200万吨，味精、柠檬酸、木糖、木糖醇和香料中的乙基麦芽酚等产品的产量已连续多年保持世界第一。但是，这些食品添加剂对人体安全吗？
材料三：2010年6月1日起，我国首部《食品添加剂生产监督管理规定》开始实施，根据新规，所有食品添加剂成分，必须在外包装上进行标志，并推出召回制度。《食品添加剂使用卫生标准》也在2010年推出了新修订的版本。然而，光有标准还不够，谁来监管标准的执行？“食品添加剂归哪个部门管？”国家行政学院公共管理教研部教授竹立家说，“在监管体系上，监管的部门太多太杂，看起来，各个监管部门都在管，实际上谁都没有认真监管。”从历次食品安全事件的处理上看不出到底哪个部门是真正的责任主体。
（1）请用一句话概括材料一、材料二中的主要信息。
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（2）2009年以来，毒奶粉、假豆腐、瘦肉精、食品添加剂非法使用等问题频发，面对这些现象，请结合材料三的主要信息谈谈你对食品添加剂监管的看法。（不少于30字）
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题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）食品添加剂已经成为我国食品行业的重要支柱，但其是否安全无法判断。
（2）“略”。
解析
该题暂无解析
考点
据考高分专家说，试题“ 材料一：从2010年下半.....”主要考查你对 [压缩语段 ]考点的理解。
压缩语段
压缩语段：
就是将内容丰富的长语段，按要求浓缩成语言简洁精练、意思明了的新语段。
其具体的要求是在把握文段主旨的基础上筛选出语段主要的信息，并将其按要求概括表达出来。
压缩语段是将长文读短的基础，是语文阅读的重要能力。如概括主要内容，拟写一句话新闻或标题，拟写导语，给概念下定义等。
“压缩语段”常考题型：
（1）整合提供的信息给概念下定义；
（2）概括语段的内容要点；
（3）填充式概括（含总起句、总结句、评价句、过渡句等）；
（4）新闻概写（含拟写一句话新闻、拟写标题、拟写导语、压缩主体、拟写结束语）；
（5）提取关键词；
（6）图文转换。
压缩语段步骤：
压缩语段的关键是分清主次，语段的主要内容是什么，这主要内容又是由哪些主要因素组成的，只有把这些东西搞清楚了，压缩时才能成功。
第一步，弄清题目要求，看它要求我们怎样压缩，有哪些具体要求。
第二步，仔细阅读原文，把握原文的中心。若不能很好地把握中心，压缩内容就会言不及义，牛头不对马嘴。
第三步，根据原文中心，分析哪些内容是应该保留的，哪些可以舍去。
第四步，根据字数要求，对保留的内容进行文字上的加工，使其语言规范，文气贯通，能准确体现原文的中心。
压缩语段的解题方法：
压缩语段的题目关键在于能够准确概括出所给语段的全部要点，并能分清这些要点的主次。做题时要认真审题，看清要求（尤其是字数的限制），组织出的答案一定要语句通顺。
（1）合并同类，并举异义。
所举语段的信息不止一个，一一筛选之后，看看相关信息、相同信息、不同信息各是什么，都是从哪几个方面来传达的，然后将相同的进行大合并，相关的进行小合并，不同的并列到一起。这种归类处理的方法是首要的，也是最基本的。
（2）摘中心句，打叶削枝。
有些语段的信息是由中心句和关键句组成的。关键句是为中心句服务的，或从反面或从侧面，但都属旁敲侧击之句，而语段中的中心句就是内容的核心。压缩时，只需将这个中心句摘取出来，然后根据要求将多余的枝叶去掉，压缩就完成了。
（3）去伪存真，删繁就简。
有些语段，很多内容都是对某个关键信息的阐释、说明、补充甚或是拓展、引申、引言、序语，等等。实际上，这些内容都可以说不是实在的，而是“虚”或“伪”的，我们应将其去伪存真，删繁就简，然后再概括表述出来就行了。
（4）去粗取精，舍末逐本。
语段的多种信息中，往往有主次之分、轻重之别，压缩时，需要对语段信息进行正确分辨、准确权衡，确立信息的主体，分清主次，掂出轻重，然后舍弃次要的、轻微的，选择根本的、重要的，去粗取精、舍末逐本，最后压缩成句准确全面地表述出来。
（5）敲骨吸髓，融会贯通。
有些语段，没有明显的主干句，看不出主次、轻重，几乎是并驾齐驱的，信息没有明确的指向性。这就需要对语段的每个信息进行推敲，一一找到它们的精髓所在，探明它们各自的意向，提炼出它们的要义，然后将其融合、贯通，抽象出它们的内在联系，压缩、概括出
它们的核心意思。
（6）顺藤摸瓜，顺水推舟。
有些语段需要在中间加入一个衔接性的语句，使前后的意思完美地连接起来，还有的需要给语段写一个结论性的语句。实际上，这也是一种压缩，只不过比前面所讲的几种稍难一点，需瞻前顾后，仔细揣摩其要义和意向，顺藤摸瓜，顺水推舟。 重点难点题型测试
