题文
对下面语段内容概括最恰当的一项是( )(2分)
正如今天人们对生活质量的要求和对事物的评价一样，追求本色、原色和自然才是最好，对食品的要求也应当是原色原味和自然的营养。这个原理放之四海而皆准，只有符合进化的自然本色，在外观上才是最美的，在功能上才是最好的，在本质上才是最优的，在营养上(就食品而言)才是上乘的。这也是为什么营养学家总是鼓励人们吃新鲜的、原色原味的食品的原因，甚至连烹饪能避免就避免。因为一加热，食品中绝大多数有益于人体(营养和抗病)的酶就会被破坏，起不到应有的作用。A．追求本色、原色和自然才是最好B．食品也是原色原味和自然为最好C．只有符合进化的自然本色才是最好的D．为什么要吃新鲜的、原色原味的食品
题型：未知 难度：其他题型
答案
B
解析
抓住语段第一句话，结合本语段的话题食品，结合“对食品的要求也应当是原色原味和自然的营养”和下文“只有符合进化的自然本色，在外观上才是最美的，在功能上才是最好的，在本质上才是最优的，在营养上(就食品而言)才是上乘的”，可以概括归纳语段的核心内容为“食品也是原色原味和自然为最好”。
考点
据考高分专家说，试题“对下面语段内容概括最恰当的一项是( )(.....”主要考查你对 [压缩语段 ]考点的理解。
压缩语段
压缩语段：
就是将内容丰富的长语段，按要求浓缩成语言简洁精练、意思明了的新语段。
其具体的要求是在把握文段主旨的基础上筛选出语段主要的信息，并将其按要求概括表达出来。
压缩语段是将长文读短的基础，是语文阅读的重要能力。如概括主要内容，拟写一句话新闻或标题，拟写导语，给概念下定义等。
“压缩语段”常考题型：
（1）整合提供的信息给概念下定义；
（2）概括语段的内容要点；
（3）填充式概括（含总起句、总结句、评价句、过渡句等）；
（4）新闻概写（含拟写一句话新闻、拟写标题、拟写导语、压缩主体、拟写结束语）；
（5）提取关键词；
（6）图文转换。
压缩语段步骤：
压缩语段的关键是分清主次，语段的主要内容是什么，这主要内容又是由哪些主要因素组成的，只有把这些东西搞清楚了，压缩时才能成功。
第一步，弄清题目要求，看它要求我们怎样压缩，有哪些具体要求。
第二步，仔细阅读原文，把握原文的中心。若不能很好地把握中心，压缩内容就会言不及义，牛头不对马嘴。
第三步，根据原文中心，分析哪些内容是应该保留的，哪些可以舍去。
第四步，根据字数要求，对保留的内容进行文字上的加工，使其语言规范，文气贯通，能准确体现原文的中心。
压缩语段的解题方法：
压缩语段的题目关键在于能够准确概括出所给语段的全部要点，并能分清这些要点的主次。做题时要认真审题，看清要求（尤其是字数的限制），组织出的答案一定要语句通顺。
（1）合并同类，并举异义。
所举语段的信息不止一个，一一筛选之后，看看相关信息、相同信息、不同信息各是什么，都是从哪几个方面来传达的，然后将相同的进行大合并，相关的进行小合并，不同的并列到一起。这种归类处理的方法是首要的，也是最基本的。
（2）摘中心句，打叶削枝。
有些语段的信息是由中心句和关键句组成的。关键句是为中心句服务的，或从反面或从侧面，但都属旁敲侧击之句，而语段中的中心句就是内容的核心。压缩时，只需将这个中心句摘取出来，然后根据要求将多余的枝叶去掉，压缩就完成了。
（3）去伪存真，删繁就简。
有些语段，很多内容都是对某个关键信息的阐释、说明、补充甚或是拓展、引申、引言、序语，等等。实际上，这些内容都可以说不是实在的，而是“虚”或“伪”的，我们应将其去伪存真，删繁就简，然后再概括表述出来就行了。
（4）去粗取精，舍末逐本。
语段的多种信息中，往往有主次之分、轻重之别，压缩时，需要对语段信息进行正确分辨、准确权衡，确立信息的主体，分清主次，掂出轻重，然后舍弃次要的、轻微的，选择根本的、重要的，去粗取精、舍末逐本，最后压缩成句准确全面地表述出来。
（5）敲骨吸髓，融会贯通。
有些语段，没有明显的主干句，看不出主次、轻重，几乎是并驾齐驱的，信息没有明确的指向性。这就需要对语段的每个信息进行推敲，一一找到它们的精髓所在，探明它们各自的意向，提炼出它们的要义，然后将其融合、贯通，抽象出它们的内在联系，压缩、概括出
它们的核心意思。
（6）顺藤摸瓜，顺水推舟。
有些语段需要在中间加入一个衔接性的语句，使前后的意思完美地连接起来，还有的需要给语段写一个结论性的语句。实际上，这也是一种压缩，只不过比前面所讲的几种稍难一点，需瞻前顾后，仔细揣摩其要义和意向，顺藤摸瓜，顺水推舟。 重点难点题型测试
