braised:帮忙找些菜名、要英文的

1.帮忙找些菜名、要英文的

1、童子鸡Spring chicken将童子鸡的英文名称定为Spring chicken是符合中英文语言特征的。童子鸡的中文含义是没有交配的小鸡，2、红烧狮子头Braised pork ball in brown sauce红烧狮子头在标准译法中被称为Braised pork ball in brown sauce，而不能译成Red burned lion head（红烧狮子脑袋）。3、四喜丸子Braised pork balls in gravy四喜丸子的译法也由Four glad meat balls（四个高兴的肉团）改为Braised pork balls in gravy（肉汤中炖的猪肉丸）。鱼香肉丝则音译加意译为Yuxiang shredded pork”

2.braised 什么意思？

炖熟的

3.英语西方传统食物有哪些

hamburger汉堡、pizza披萨、French fries法式薯条、beefsteak牛排、spaghetti意大利面等等。gə:(r)] 美[ˈhæ(r)] n. 汉堡包:碎牛肉;牛肉饼;[例句]Avoid unhealthy foods such ashamburgerandchips不要吃不健康食品;如汉堡和薯条。pi。tsə] n. 意大利薄饼;比萨饼;[例句]We went for apizzatogether atlunch-time.我们中午一起去吃了比萨饼，z] 美[frɛfraɪ[例句]I have chicken andFrenchfriesforlunch.我午餐吃了鸡肉和炸蕃薯条;k] 美[ˈ:[例句]To sell horse meat asbeefsteakis their usualpractice.挂羊头卖狗肉是他们的惯技;ˈ。ɡɛti] n. 意大利面条;[电] 漆布绝缘管;[例句]Nicholas ate a dish ofspaghetti.尼古拉斯吃了一盘意大利面条;扩展资料。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg）。今日的汉堡是德国最为繁忙的港口：居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲，汉堡牛排，（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上“Hamburg steak 第一次见诸于铅字在波士顿日报；

4.英语菜单

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5.中国菜如今有了官方标准英文译名。如“红烧狮子头”在标准译法中被称为Braisedpork ball in brown sauce

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6.求各种菜谱的英文翻译..谢谢!

sæləd]什锦色拉例句：It is a mixed salad with smoked duck and orange slices.是一种熏鸭和柳橙切片混合的2、rump steak 读音：mp stek]n.臀部的牛排例句：He ordered a juicy rump steak.他要了一份多汁的后腿肉牛排。lɑ:'mɪ]n.意大利腊肠复数：salamis例句：Milano Salami is one of the most popular traditional Italian salami.米兰萨拉米是意大利最传统和最受欢迎的萨拉米之一。英 [θik su:k sup]浓汤例句：A thick soup or stew made with milk and bacon and onions and potatoes.用牛奶、咸肉、洋葱和马铃薯做成的浓汤或炖菜。5、fish steak读音：steik] 美 [fɪʃstek][水产]鱼排例句：

7.家常菜口语表达

介绍选口语地道准确的美国师资，近日自己选的学习中心 l on l 提升是挺.好.，他们叫ABC烤酥鱼 baked crisp crucian carp清蒸鱼 steamed fish蒸鲜鱼 steamed fresh fish清蒸全鱼 steamed whole fish清蒸黄河鲤 steamed Yellow River carp清蒸鲥鱼 steamed shad清蒸桂鱼 steamed mandarin fish清蒸鲈鱼腩 steamed perch-flank清蒸糟青鱼 steamed black carp with distilled grains豉汁蒸鱼 steamed fish with black bean sauce豉油蒸生鱼 steamed rock-fish with soy sauce豉油蒸鲩鱼 steamed tench with soy sauce红烧鱼 braised fish with soy sauce;stewed carp head with brown sauce红烧青鱼 braised black carp with soy sauce;stewed black carp with brown sauce蒜头烧黄鳝 braised finless ell with garlic;stewed finless eel with garlic烧青衣鱼头 braised green wrasse head;stewed mandarin fishwith brown sauce白汁鳜鱼 braised mandarin fish with wte sauce;