创业开火锅店:新手创业开火锅店有哪些风险？需要注意什么？

1.新手创业开火锅店有哪些风险？需要注意什么？

需要注意的：1、火锅店选址 2、市场的调查3、周围人群的分析4、火锅店铺的市场定位5、火锅店装修6、火锅店的人员招聘和培训7、火锅店的餐具设备和桌椅的采购

2.首次创业想开火锅店，请问前期需要准备什么啊？

前期可以先做好市场调查，了解当地火锅行情，还有对火锅加盟品牌的选择。

3.想自己创业开个火锅店，但是底料要怎么办？

现在开的很多都是加盟店，不是自己单独开店那种，那些火锅加盟店都有团队扶持运营培训之类的。

4.开火锅店创业赚钱吗？

现在开的很多都是加盟店，不是自己单独开店那种，那些火锅加盟店都有团队扶持运营培训之类的，人气也要高些，自己开店的话千万不要开在这种连锁加盟的店旁边，生意都被抢走了，不好赚钱的。

5.新手创业者要如何开一家知名的火锅店?

想要一开始就知名，无外乎两种可能，一是老板或者职员中有被很多人熟知的，二是火锅店的名字是很多人知道的；其余的基本都是靠口味、口碑、自身特色一点一点打下江山的，成功没有捷径；

6.想自己创业开个火锅店，但是底料要怎么办？

我之前创业开了个火锅店开了一年多吧，基本上不盈利首先你的底料就是问题，你要么找人给你炒底料，要么自己在外面发，要么自己熬一种价格贵，一种费时间菜品利润很高，但是锅底就很费钱了。

7.第一次创业开火锅店要注意什么，有什么技巧

所以和开一家传统的饭店相比，选择开家火锅店，简直就是在走捷径。切切洗洗就可以端上去了。根本就不需要严格意义上的厨师，顶多需要一个人来配菜、做汤底和做酱料。我当时就是这么想的。事实证明很多火锅店确实都免去了这个问题，那么需要考虑的就是你要走什么样的路线，做什么火锅。你掌握几种底汤还有小料的做法，做高端还是中低端？低端些可考虑呷哺呷哺类型的小火锅、串串香？中端的小肥羊，还有最近靠服务杀出血路的海底捞模式，建议你带上你的伙伴先搞一个四川重庆几日游。好好体验一把，我觉得不需要在这里问啥。那是需要有两把刷子的人开的，曾经陪人在北京一家香港人开的xx豆捞吃过一次。那顿火锅除了饭后的甜点和冷饮之外。这种冷门做法非常人可做啊。后来听说那顿饭结账结了6000多。还不包括酒水。这个价位就火锅来说。算个天价不过分了。如果你不是做加盟。而是自己有配方去做这些东西，个人建议做简单的火锅，放弃考虑噱头，什么滋补锅。太冷门，也不好吃。店长什么的要各司其职。