酒庄创业:

1.我是一个刚毕业的大学生,想创业建立酒庄!对酒业不了解,需要什么设备?在哪引进设备,如何聘请酒类专业人士

一个酒庄，才能保证自己的酒风格不变。如果要投入到市面上，应该是个批量生产线。这种酒庄的要求，要有葡萄园，发酵车间，还有罐装流水线。以及净化水设备，排污系统，制冷系统，到时候质检，消防等等各个部门都会找上你。建一个年产200T的酒庄，设备，葡萄园，厂房建设基本就要800-1200万。还不包括自己的酒窖。橡木桶每个225L/投入市场还要有销售渠道。建一个以自家红酒为主题的家庭式的小酒堡，休闲一体化的。可能1200万不够。自家酿酒跟批量生产是完全不同的两个概念！你可能会酿好10斤酒，但是60吨应该怎么添加辅料，怎么控制温度，现在中国的葡萄酒市场很混乱。

2.探访酒庄酒窖 看看我们新疆酒庄的酿酒设施 有没有达到国际水平